涼しげなおやつのご紹介🍮

こんにちは、スタッフ高橋です。

暑くて食欲不振に陥ってる方もいらっしゃるのではないでしょうか？

そんな方達には必見！今回は暑さ和らぐ涼しげなおやつをご紹介したいと思います。

作り方もお手軽で見た目も可愛い寒天ゼリーです😋(お写真の物は看護師の殿岡さんが作ってきてくれたものです。)

①寒天を溶かす。

②おやつ用なら牛乳やフルーツ缶の汁やジュースと溶かした寒天を合わせます。

③フルーツなど一緒に固めたい物を入れる。

④粗熱をとっておいておく。(その間に固まります)

⑤冷蔵庫で冷やす。

⑥完成

溶かした寒天をお出汁と合わせ、茶碗蒸しの具など好みの物を一緒に固めておくと暑い時期でも箸が進むご飯のおかずに早変わりします！

ぜひ、この夏試してみてください！

久しぶりの自炊🥢🍜

こんにちは、スタッフ高橋です。

今年は取り分け猛暑で参ってしまいますね。

先日の海の日には久しぶりに自炊を行いました。

夏の暑い日には冷やし中華だろう！ということでメニューは冷やし中華でした！

皆さんで分担して冷やし中華の具材を切りました。

カニカマをほぐすのも細かく行えていました。

付け合わせのサラダに使う材料もほぐしてくれました。

冷やし中華に付け合わせるのは何がいいかしら？唐揚げなんていいんじゃないですか？とメニュー決め班の話し合いで全会一致で決まりました。そんな唐揚げはスタッフが担当しました。

ご利用者さんがキレイに盛り付けてくださり、とても美味しそうに完成していました。

皆さん夏を感じながらペロリと完食されていました。

皆さんも暑さに負けない体力を作るために少しでもお食事をとってくださいね！